做芝士焗虾用什么虾好

芝士焗虾用什么虾好 我用的是阿根廷红虾。成品形状很好，味道很棒，而且在Aauto更快更简单。家里的酒席也是一道能控制场面的菜。 材料:阿根廷红虾、4支白兰地、海盐、黑胡椒、干香草、马苏里拉芝士、切达芝士 做法:1。将阿根廷红虾按所需数量冷冻，拿到冰箱自然解冻。 2。大虾切背，去砂线，洗净。 3将大虾撒上盐、白兰地和黑胡椒，放入冰箱腌制一小时。 3将腌制好的大虾放在烤盘上，均匀铺上一层马苏里拉芝士和切达芝士丝，拌上香草。 4烤箱预热160度，上下烘烤15分钟，大功告成。 提示: 1如果没有烤箱，可以用平底锅煎。 2用来腌制对虾的白兰地可以去腥。 3如果有足够的时间，我解冻的食材会在前一天从冰柜里拿出来，用保鲜袋装好，放入冰柜，解冻后再煮熟。 为了避免反复冷冻，冷冻的时候，我会根据一次食用的量，打包放在保鲜袋里冷冻。 这种在冷藏室解冻的方法安全方便，解决了食材在空气体中自然解冻或在水中浸泡时经常出现的微生物生长过多或营养流失的问题。 其他解冻方式过快会导致食物中的冰晶在解冻时刺破细胞壁，使食物中的脂肪提前耗尽，影响食物的营养和口感。 这盒阿根廷红虾冷冻时已经独立冷冻。虽然是装在盒子里，但是很容易一个一个拿出来。 4深海污染比浅海污染少。这几天超市鲜鱼紧急下架，我不怕。我选择冷冻深海产品，安全有保障。