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酸奶百香果饮料怎么做
原料>四袋纯牛奶250克 从网上购买的一袋菌粉或者市面上某大品牌的成品纯牛奶酸奶。 蜂蜜,白糖,根据个人口味添加。
酸奶机,可以在网上购买,价格不贵。 制作酸奶时,先用热水冲洗酸奶机,所有接触奶源的器皿都要用开水烫一下,消毒。 倒入一升常温牛奶,加入一克菌粉,或者一袋成品酸奶,用干净的勺子搅拌均匀,根据个人口味加糖搅拌。
酸奶机开着,大概8到10个小时后,酸奶就做好了。舀一碗,加入百香果汁。 酸甜可口的百香果酸奶能让你心情愉悦。 如果没有百香果,可以根据个人喜好添加其他果汁。
具有特殊发酵功能的电子变温箱。自制酸奶的最佳温度在35-45度之间,发酵时间为四小时。 按照一升纯牛奶的比例,加入一克菌粉或一代酸奶,搅拌均匀。静置几分钟后,将混合好的牛奶分成几个容器,盖上盖子,放入烤箱发酵,选择38度档,四个小时后,再设定四个小时,一共八个小时。发酵后就可以吃了。 加入果汁或各种切丁的新鲜水果、蜂蜜、糖等。根据个人口味。
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