什么样的茶才算大众消费茶呢

大众消费茶是什么茶？ 在福建安溪，茶山众多，茶农、批发商、大茶企工厂云集。 茶产业特别发达。以前是开茶叶专卖店的，现在和几个合伙人开了公司。整个团队主要买卖茶叶。它一方面直接从茶农手中收购加工好的茶叶，另一方面收购鲜叶，然后找熟练的师傅加工，最后卖给个人或公司。 低至9.9元包邮，高达10万斤，茶叶分两级。 从价格上看，中国的茶叶市场很奇怪，有 中国十大名茶之一 对于享有良好声誉的安溪铁观音来说，在某电商平台上最低价格可以是9.9元一斤，含邮费，而最高价格可以是十万元一斤。 不管是低还是高，中间肯定有利润可赚，但是这种高低分化特别严重的市场现象是不正常的。 安溪正常的铁观音两三百元一斤，网上卖家卖到9.9元。里面的茶是铁观音还是茶叶，不得而知。 但是卖十几万一斤的茶叶有很多炒作因素，比如普洱，正山人种，铁观音，龙井等等，这几年炒的比较多。 茶叶的差价在一定程度上是正常的，可以保证物有所值。品种、等级、制作工艺、采摘时间、种植海拔等等都是影响茶叶价格的因素。 中国六大茶叶品种有几十个茶叶品种，等级不同，产地不同。茶叶的价格随着季节和天气的不同而不同。 有些茶叶价格很高，一方面是鲜叶产量少，另一方面是工艺复杂。 比如金骏眉，一斤茶叶需要四五万个芽才能收割，而茶丘就这么多，吞吐量不够。物以稀为贵，一斤能卖上万元。 真正好的茶叶不是机器做的，都是老师傅手工做的。需要十几道工序，中间花费的心血体现在茶叶的价格上。 超级暴利市场已不复存在 三年不开，开三年 这句话曾经被用来形容奶茶店，但由于电子商务和物流的发展，信息不对称，要素弱化，中间流通环节减少，茶叶的价格和利润越来越透明，超级暴利几乎不复存在。 但是前面也说了，不同茶叶的价格不一样，所以中间的利润空也是差别很大的，有些茶叶的利润还是很可观的。 茶叶消费主要有四种，一是你喝的生活茶，二是公司用的办公茶，三是送礼和交往用的礼品茶，四是收藏茶。最值钱的是熟茶。 生活和办公用茶讲究效益，礼品茶和收藏茶讲究质量和包装。一般来说，礼品茶和收藏茶的利润都比较好。 我们从茶农手里买的比较好的铁观音也就一两百块一斤，加上采摘、包装、运输、储存等成本。，卖的时候会涨价100元左右。日常茶、办公茶客户价格一般在300-600元不等，高档礼品茶、收藏茶超过千元很正常。 因为真正的好茶价格高，市场上一些无良商家就会用一些手段把老茶当成新茶，以次充好。有些茶本身不错，但是知名度不高。商家为了卖得好，会在产地和品种上做手脚，冒充名茶，卖高价。 这些市场乱象确实存在。除了商家的问题，还有一点就是普通消费者对茶叶不太了解，特别容易被忽悠。 有钱喝不到好茶。 普通人购买茶叶的渠道主要有三个:电商平台、大型超市、茶叶店。看似茶很容易买到，但想喝到好茶却不容易，即使是有钱人。 主要是因为好茶产量少，有一部分是专门供应中南海的，比如狮子峰龙井。然后一部分被省市县的机构预定，然后一部分被大公司大企业的客户收购，一部分被茶农和茶商保管和收藏。 所以，最终真正走大众渠道的茶，不会剩下好茶。 一直以来，买卖茶叶的人都会互相认识。茶农、茶商、茶叶消费者相互了解，觉得你的茶好。如果是用心泡茶，总会有人从你这里买。所以在新茶出来之前，会有一部分被老客户预订，也就是你在抢着喝茶。 安溪爱茶在这里 老茶鬼 等新茶出来，发现好茶，直接几十斤全买。吃不完就放冰箱保存到下一季。 普通消费者买好茶还是在大品牌茶店买更放心，因为大茶企实力大，在茶叶原产地有自己的茶山，原叶和加工更正宗规范。 另外，大茶企不会像小商贩那样以次充好，整体茶叶质量有保障。但大茶楼的茶叶价格更贵，还有房租、人工、工艺、包装等其他成本。 终端销售是最大的突破口。 其实国内茶叶市场潜力很大。中国有4.68亿喝茶的人，占总人口的36%。人均茶叶消费950g/年，潜在人口和潜在消费巨大。 目前茶叶消费人群以中老年人为主，所以这些90后、90后的年轻群体值得我们茶商去挖掘。 他们的消费能力在未来会逐渐增强，如何改变他们的消费偏好，培养他们的消费需求是最关键的。 年轻人对茶的消费低主要是因为无知，没有接受茶文化的影响，另一方面是西方文化的入侵。 以星巴克为例，真正喜欢咖啡的年轻人只是一部分。大多数人去星巴克是为了赶潮流，但是慢慢的星巴克改变了年轻人的消费习惯，咖啡成为了日常饮品。 英国的立顿在中国也很成功。以袋泡茶的形式销售茶叶，已经将其产品定位为快速消费品。 而中国茶企没有标准化的生产、品类和品牌，这是行业痛点。茶行业也在不断创新。 比如把茶叶分成5克的小罐，像星巴克卖咖啡一样卖茶，这些创新都有利于茶行业的发展，但结果如何还要看市场，看能不能改变消费者的喜好。 中国的茶文化和茶产业已经成为一个体系。虽然看不见，但是很难突破。现在只能从销售终端进入茶叶市场。我们的团队也在寻找销售渠道的突破，通过文章、视频等传播茶文化。茶文化链接消费者，努力做好茶。 因为茶山已定，外行人不可能进入种植领域。但是加工领域需要技术，需要多年的积累和锤炼，特别辛苦。 批发环节这几年逐渐减少，只能是销售的好切入点。销售方面，淘宝电商应该不会选择。网上整个茶叶价格体系都被搞乱了，越搞越会死。