初喝单枞为什么都觉得苦涩

为什么喝第一口fir会觉得苦？ 这一般与茶的量和冲泡时间有关。潮汕地区的茶人喜欢喝烈性的，口味重，茶量大。他们往往一泡就扔12.5克茶叶，味道浓郁醇厚。 喝惯了清的人，往往会觉得苦。如果不习惯浓郁的口感，要适当减少茶叶的用量，一般是5克。冲泡时间也可以根据口味调整。快进快出的冲泡会让茶汤的味道更淡。 可以多试几次，在茶量和冲泡时间上反复尝试，找到适合自己口味的冲泡方法。