榴莲月饼里怎么做

榴莲月饼里怎么做,第1张

榴莲月饼怎么做? 材料: 冷冻月饼粉1包,清水200g,固体植物油100g,绿色精油适量,绿豆沙500g,榴莲肉适量,熟蛋糕粉适量,月饼模具1个。 练习: 1.将冰镇月饼粉过筛,加水,搓至粘手,将固体植物油搓匀。 2.用保鲜膜包好,冷藏过夜。取出后,加入适量的绿色精油,揉搓均匀。 3.取适量绿豆沙,搓圆,压平,裹在榴莲肉里,再搓圆。 4.取适量的冰皮面团,搓圆,压平,裹上豆沙和榴莲馅,再搓圆,均匀的撒在煮好的蛋糕粉上。 5.在蛋糕模上抹上适量熟蛋糕粉,加入冰皮月饼。 6.按压蛋糕模具顶部,将冰皮月饼压出。

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