长期用保温杯泡茶喝对人有什么影响

长期用保温杯泡茶对人有什么影响？ 不知道有多少爱茶的人喜欢用保温杯泡茶。其实很多茶叶都不适合用保温杯泡，因为有些茶叶如果用保温杯泡，持续的高温会使茶叶中的鞣酸和茶碱浸出过多，加重苦味，降低营养成分。 保温杯最大的特点就是保温。也就是说保温杯里的茶叶会长时间浸泡在高温恒温的水中，有点像在焖锅里炖肉。 茶叶富含多种营养成分，如维生素和矿物质，以及茶多酚、咖啡因、单宁等药理成分。但这些营养元素怕持续高温，茶叶长时间浸泡在高温水中，所以茶叶颜色较浓，苦涩。 茶叶中的芳香物质会加速挥发，茶汤失去应有的香气。鞣酸和茶碱容易渗出，降低其营养价值。但当温度超过80℃时，维生素C会大量流失，茶叶的保健功能也会相应降低。 大多数人选择使用保温杯的初衷之一就是可以随时随地提供温水。正因如此，一些喝茶的人选择用保温杯泡茶，既能随时随地喝茶，又能保持茶的温度。它可以一举两得。但是，用保温杯泡茶是错误的。 目前没有权威数据可以说明保温杯会溶解哪些致癌物质。如果茶叶长时间闷在杯子里，茶叶中的鞣酸和茶碱会大量溢出，但不会导致所谓致癌物的增加。那么，用保温杯泡茶还有其他危害吗？ 1.降低茶叶的保健功能 喝茶可以提神，茶本身对人体有很多有益的作用。茶叶如果长时间高温浸泡，茶叶中的芳香油会迅速挥发，降低茶叶的香味，茶叶中所含的维生素C也会被破坏，从而失去茶叶的保健功能。 2.茶叶不宜长时间高温浸泡。 茶叶中的茶多酚、维生素、咖啡因等内含物都是耐热物质。如果长时间高温浸泡，这些物质可能无法被人体有效吸收，大大降低了茶叶的保健功能。 3.茶渍很容易附着在保温杯内壁。 长时间用保温杯泡茶，内壁可能会有茶渍，保温杯不方便清洗。长期喝这样的茶汤肯定不利于健康。 4、会影响口感。 保温杯的温度比较高。如果茶叶在这种温度下长时间浸泡，茶叶本身的营养成分就会消失，茶叶中所含的茶多酚、单宁、鞣质、茶碱等物质大量浸出，使茶叶颜色变浓变苦。所以用保温杯泡茶是不合适的。 用保温杯泡茶有缺点，但是很方便。如果你习惯用保温杯泡茶，那就给点建议吧。保温杯泡茶的正确技巧: (1)如果经常喜欢用保温杯泡茶，建议买个好点的保温杯。 (2)茶叶不用放太多，因为是泡过的，放多了容易太浓。 (3)现泡现喝。想泡就再泡。不要泡太久，更不要喝隔夜茶。 (4)保温杯的清洁和保存方法 保温杯上可见的棕色污垢，多是鞣酸和食品色素残留造成的，并非所谓的不锈钢氧化变质；所以只要将海绵、小苏打、白醋适度浸泡洗涤，就可以轻松去除，不必过分担心。为了防止异味或污渍，延长保温杯的使用寿命，除了尽可能避免碰撞和重摔，以免影响其保温功能；如果每次使用后能适当清洗，保温杯能充分干燥，使用时间会更长，也更健康。 最后，边肖认为喝茶不应该如此讲究。其实看心情，想喝什么就喝什么。只要你开心，喜欢，排除一些不好的习惯和做法就好，用什么杯子都一样。