吉利丁片怎么用

吉迪恩平板怎么用？ 与吉利丁粉相比，吉利丁片没有腥臭味，所以常被用于制作高档零食。 石花菜片的用量:一般说明书中的参考用量是1: 40，即一片5克的石花菜片可以浓缩200克液体，但这个比例只是液体浓缩的基本比例；如果想做果冻布丁，一般建议按照1: 16的比例 *** 作；慕思的话，一般6寸用10g的石花菜片，8寸用20g的石花菜片。 石花菜片的使用方法:使用时，用冷水浸泡(热的时候最好用冰水)。取出后，挤出水分，在热水中搅拌融化，然后将融化的石花菜液放入需要凝结的液料中搅拌均匀。 小贴士: 1.泡的时候尽量不要叠鱼膜，泡好后晾干水分； 2.加热时温度不能太高，否则会降低石花菜的冷凝效果。 3.当鱼膜呈液体状时，放凉待用。这个时候，要注意时间。如果放太久，会再次凝固，影响成品质量。 4.存放在干燥的地方，否则受潮容易粘结。