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家常炒面
西红柿鸡蛋炒面
材料:鸡蛋2个,西红柿1个,挂面1根。
调料:番茄酱,韩式甜辣酱,少许盐。
练习:
1.加入一些黄酒和盐打散鸡蛋;西红柿切块;在水里煮面条,然后冷却。
2、起油锅,少放油,蛋液,放入番茄块稍凝结后立即翻炒。
3.翻炒至番茄汁流出,加入一勺番茄酱,一勺甜辣酱(根据自己口味)和盐。
4.加入面条,搅拌均匀。
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