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酱油会过期吗?
酱油是有保质期的,存放太久会过期变质。
根据科学实验,鼠伤寒沙门氏菌在酱油中可存活20天,志贺氏痢疾杆菌在酱油中可存活2天。过期后有酱油被一种产膜酵母污染后发霉的现象。食用后对人体有害,不能吃过期酱油。
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