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枸杞红枣小米粥的做法
枸杞小米粥的做法也很简单。你只需要在煮小米粥的基础上加入适量的枸杞和红枣。加入的时间可以根据你的口味喜好来决定。
食材:小米适量,枸杞适量,红枣适量。
1.选择新鲜小米,清洗干净,浸泡半小时;红枣和枸杞洗净备用。
2.电饭锅里放足够的水,烧开,然后放入小米,煮30分钟以上,直到米饭开花。
3.将红枣和枸杞一起放入锅中,煮几分钟。期间随时搅拌,防止粘锅。
4.最后根据自己的口味加入适量的冰糖,冰糖融化后即可食用。
注意在水完全沸腾之前不要加入小米。这样不仅能让粥更快,而且绝对不会糊锅底。另外,加水量要一次加完,中途不要加水。如果水不够,只能加开水。还有一点需要提醒的是,避免用高压锅做小米粥,因为小米的米粒是碎的,容易堵塞高压锅的阀门,从而造成一些安全隐患。
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