红豆糯米糕的做法

红豆糯米糕的做法 红豆糯米糕的做法1 1.红豆、花生浸泡过夜；电饭煲加2倍水，放冰糖一起煮。煮好后不要揭开盖子炖，等凉了再吃。 2.将葡萄干与海枣和红豆混合。 3.糯米粉与一些面粉、糖和水混合，揉成团。(和面粉混在一起很容易成型) 4.在盘子上抹一层油。 5.铺一层糯米粉。 6.铺一层馅料。 7.再铺一层糯米粉。 8.大火烧开水蒸30分钟。 9.冷却后取出，在抹了油的保鲜膜上切块。 红豆糯米糕的做法2 1.准备原料:糯米粉和红豆沙。 2.将糯米粉和成粉混合均匀。 3.用温水和面，盖上保鲜膜20分钟。 4.面条熟化后做成小剂型。 5.用手挤一下，用豆瓣酱包起来。 6.压上做月饼用的模具，水烧开后将煮好的糯米糕放入锅中，大火蒸5分钟。