海带绿豆糖水的做法窍门

绿豆糖浆海带小贴士 材料:绿豆200克，海带25克，香草(也叫臭草)2克/陈皮。 1小块，冰糖，适量，水(大量)。 工作方法 1.绿豆:懒的话洗干净泡半个小时。放在一边备用。要想味道好，就把绿豆壳去掉。 2.香草/陈皮:如果是陈皮，用水浸泡，刮掉瓢，然后洗净。如果是香草的，洗干净就行了。把你喜欢的剁成很有味道的，把你不太喜欢的剁成大块，但是不要放过，不放过就没有味道了。 3.海带:泡一下，切成小块。如果你喜欢它的味道，就把它切得宽一点。如果你喜欢它更精致，就切薄一点。 4.一边加工材料，一边烧开一锅水，将绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅中，中火煨半小时左右。煮的时候记得加水，不然容易糊，不然糖水就煮成糖浆了。 5.绿豆烂了，根据自己口味加入冰糖，再烤15分钟。 这种豆瓣酱会煮得很好。