速冻汤圆可以直接炸吗

速冻水饺可以直接油炸吗？ 不一定要解冻，但是一定要在饺子上打几个小洞。 油三成热时，将饺子放入锅中，用小火慢煎至浮起，待外表金黄时捞出。 做这样的汤圆不容易 崩溃 而且熟的很快。 锅贴会因为油温过高而爆炸，锅贴会爆炸是因为饺子大多是糯米做的。因为糯米粉本身透气性差，煎炸时饺子里面的馅融化膨胀，会爆炸。 2。做油煎汤圆，放入锅内三四成油温，慢慢煎至金黄色。如果油温太高或者火太大，很容易把它们炸烂，里面没有煮熟。 3。也可以用黑芝麻代替白芝麻。芝麻的量随你喜欢。 4。有些人喜欢把汤圆煮开或蒸熟后再炒，这样比较麻烦，而且远不如直接炒好吃。