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青豆怎么做好吃又简单
如何让四季豆好吃又轻松?
1练习
肉丁炒青豆
材料:绿豆300克,花生50克,猪肉30克。
辅料:油、盐、红椒、葱、姜、蒜、淀粉、酱油、糖、胡椒粉。
练习:
1.猪肉切丁,用盐、料酒、酱油、淀粉拌匀腌制5分钟;
2.然后,将花生炒熟,放入锅中备用;
3、锅烧热放油,放入肉丁翻炒变色;
4.加入葱、姜、蒜炒香;
5.然后加入四季豆、糖、胡椒粉、盐继续翻炒;
6.四季豆炒好后,加入花生和大红辣椒炒匀。出锅前放一点味精,就大功告成了!
2实践
青豆炒饭
材料:一碗米饭,一个鸡蛋,十只虾,青豆,胡萝卜,黄瓜,菠萝,香葱,芹菜,盐和少许胡椒粉。
练习:
1.首先我们要把鸡蛋搅拌好,在虾里放一点盐和料酒拌匀。将黄瓜、胡萝卜、菠萝切成一厘米左右的丁,香葱、香菜切碎,四季豆用开水焯2分钟,捞出备用;
2.炒锅里加热油,炒蛋液,剩下的油会把虾滑开,直到变色;
3.炒锅重新上油,三成热时将胡萝卜丁略炒,然后倒入剩米饭翻炒;
4.加入盐,然后加入四季豆、鸡蛋碎和虾仁搅拌均匀。最后,加入黄瓜丁、芹菜和香葱,搅拌均匀。关火;
5.倒入菠萝丁,搅拌均匀。喜欢的话,拌一点黑胡椒。如果你不喜欢它,你可以离开它。上菜!
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