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谁不能吃西米?
糖尿病患者禁食。
西米的食用加工方法:
1.放入西米4-5倍的水,煮沸至沸点。
2.将西米倒入开水中,不断搅拌,煮10-15分钟左右,直到发现西米已经变得透明或者西米粒内层没有乳白色的小点,就说明西米熟了。
3.如有必要,也可在烹饪过程中加水,或停火盖火几分钟后再煮透。
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