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薏米和薏苡仁的区别
其实薏米和薏苡仁还是有一些区别的,对于五谷不分的孩子来说是个谜。
薏苡仁属于禾本科。 有两种,一种是壳硬而厚的川谷,俗称菩提。 一种是薏苡仁,壳薄如蜡,可以食用。 两者性能大致相当,后者更胜一筹。 根也用于药。
所以薏仁是薏仁的一种,含有糖、脂肪油、氨基酸,功效相当大。 不过,我相信你对薏仁很熟悉。毕竟薏米可以煲汤,泡水,功效很多,而且可以祛湿,美容,解毒。
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