夏威夷果怎么辨别好坏

夏威夷怎么分辨好坏？ 1.先闻香味。不管香不香，越香越好。 2.为什么色仁不是白色，而是黄色？夏威夷坚果有两种颜色，一种是白色，一种是黄色。经过高温炭烤，果肉颜色会发生变化。比如烤面包 美拉德反应 这是一个真理(使面包皮产生颜色较深但香味更浓的皮)。 3.选择坚硬的和褐色的硬壳。如果是黑色或灰色，说明不是很新鲜。 4.再试试坚果。不管是酥还是滑，酥还是滑比较好。