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怎么吃海带对甲状腺有好处?
海参排骨汤
材料:
排骨2块,干海带40-50g,冬瓜300-400g,姜3-5片,盐,料酒少许。
练习:
1.将干海带用清水洗净浸泡至软身(最好浸泡6-12小时),切丝约1CM,(或买外面腌制好的海带结),冬瓜连皮切成大块。
2.先将剁碎的排骨放入开水中,稍微烫一下,捞起。
3.将切好的海带、排骨、冬瓜、姜片放入锅中,加入适量的水,大火煮15分钟,再小火炖一个小时。
4.起锅的时候放盐,加一点料酒(大概两到三汤匙)。这种汤有很好的消暑清热功效。
海带豆腐汤
材料:
冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结50克,香菇50克,姜2片。
练习:
1.将冻豆腐块挤干水分,海带结洗净,香菇洗净撕成小块。
2.锅里的油烧热后,放入冻豆腐,炒一会儿。
3.炒至豆腐表面变黄,再倒入水、海带结、姜片。
4.水开后,转小火煮30分钟。半熟时,将蘑菇一起倒入,煮熟。
5.烹饪前撒盐。
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