三文鱼为什么那么贵

三文鱼为什么这么贵 三文鱼色泽鲜红，花纹漂亮，口感细腻，肉质松软，是日本料理中的极品 华魁 以前，想吃到好吃的三文鱼，只能去日本食品店，好好吃一顿。但随着水产市场的发展，进口海鲜越来越接地气。现在几乎大一点的超市都有切好的三文鱼块，可以自己在家做。比在店里吃划算多了。 相信很多买过三文鱼的人都会发现，有的三文鱼很贵，有的却很普通。发生了什么事? 三文鱼也叫三文鱼或三文鱼。 三文鱼，俗称大马哈鱼，是世界著名的经济鱼类之一，主要分布在太平洋北部和欧洲、亚洲、美洲的北部地区。 野生三文鱼产于大西洋和太平洋的北部。主要产地是美国的阿拉斯加和加拿大，俄罗斯和日本也有少量野生三文鱼。 超市的三文鱼每斤70元左右。 在水产市场，三文鱼批发价每斤50元左右，零售价稍贵，60元左右。 三文鱼批发价这么贵。有些店铺加工的成品只要五六十元一斤。那些店不一定用真正的挪威深海三文鱼。便宜的鲑鱼可以养殖。 三文鱼产于欧洲、美国、南美等。，其中以挪威的深海三文鱼最为著名，这也是为什么很多商家都宣称自己的产品是挪威进口的。 产地不同导致质量和价格不同。 通常情况下，整条或切段的挪威三文鱼均价在65-70元之间，淡季价格略有波动，鱼腩等部位价格高于百元。 做三文鱼刺身，要经过去骨、去皮等工序，成品价格较高。 野生三文鱼贵是因为它生活在深海，那里水质好，污染少。如果保存加工条件好，三文鱼感染异尖线虫等寄生虫的概率极小。 但如果是在近海甚至淡水中人工养殖，感染寄生虫的风险会增加很多。