小米粥可以减肥吗

小米粥能减肥吗？ 小米属于粗粮，富含膳食纤维，热量低。吃起来很容易有饱腹感和营养感。 建议多吃，可以有效排除体内多余的脂肪和毒素，达到减肥的目的。 小米粥是一种健康食品，可以单独熬煮，也可以加入大枣、红豆、红薯、莲子、百合等。做出不同口味的营养粥。 小米可以磨成粉做饼，很好吃。 但需要注意的是，小米在蛋白质方面的营养价值并不比大米好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸太低，亮氨酸太高。所以无论是临产妇还是老弱，都不能完全以小米为主食，要注意搭配，避免其他营养素的缺乏。 很多人愿意把小米粥当成减肥餐，但这是不正确的。小米粥虽然营养充足，但也不能算主食。由于小米在蛋白质方面的营养价值并没有大米那么好，而且由于小米蛋白质的氨基酸组成并不丰富，赖氨酸太低，亮氨酸太高，所以无论是产妇还是年老体弱的人，都不能完全以小米为主食，要注意分配。 所以小米如果是减肥餐的话，很可能会缺乏营养。