蛋挞怎么烤不裂

如何烤出不开裂的蛋挞 1？将淡奶油、牛奶和糖搅拌均匀，加热至糖完全融化，冷却后加入蛋黄。 2。加入低筋粉，搅拌均匀。 (蛋挞水完成) 3。将准备好的蛋挞水倒入蛋挞皮中，至七分满。 4。放入烤盘，放入热烤箱。 烤箱210度；烘烤25分钟。 蛋挞的制作技巧 蛋挞的形状一般取决于模具。所以在选择模具的时候最好选择一些上述厂家生产的产品。 美观大方合金模具，葡萄牙蛋挞模具一般较大较深，烤出来的蛋挞会美观大方，而且用下面的剂时，剂要一样大小；揉面时，用力要均匀，手要细。当然，最基本的面团是酥脆的，也就是 大男孩绣花 mdash mdash不要大意 啊！最后，请注意轻拿轻放，别忘了搭配一盏漂亮的花灯。这样，穿花裙子的蛋挞就像一个穿花裙子的女人，纯洁，优雅，贤惠，优雅。