煮方便面什么时候放鸡蛋

方便面什么时候放鸡蛋？ 就营养吸收和消化率而言，煮鸡蛋是100%，所以方便面加鸡蛋是个不错的选择。但根据不同人的口味，又可以分为两种:如果你喜欢吃全蛋，最合适的做法是烧水的时候煮开，等到锅底连气泡都附着的时候再打下去。然后记得稍微搅拌一下，不要搅拌鸡蛋。最后用筷子碰鸡蛋。如果外面是硬的，里面的蛋黄会是果冻状的。稍微煮一下，就可以出锅了。这样，方便面煮的时候，鸡蛋可以达到最好的状态，很嫩，蛋黄刚刚凝固；如果你喜欢蛋羹类型的，当方便面煮好准备出锅的时候，把鸡蛋打进去，用勺子搅拌一下出锅。这两种方法都可以疏松蛋白质，容易被消化吸收。 但需要注意的是，方便面的煮制时间不宜过长。时间太长，面条会糊烂，面条会很韧，口感会大打折扣！ 我们来看看万能的网友怎么说: 1.方便面的一面不是凹的，这一面朝上。水八分开没滚的时候放进去。随即，鸡蛋打在了面饼的凹面上。小心不要翻车。可以用筷子夹一会儿。水温慢慢上升，就不用担心鸡蛋表面凝固了。中火五六分钟后，鸡蛋熟了。放调料，关火。一次可以放两个鸡蛋。一百次考验和一百次快乐。 2.为什么没有人和我一样，宁愿吃老鸡蛋也不吃生鸡蛋？都是先放鸡蛋，煮的差不多到面，熟了还要插鸡蛋打碎，保证熟了。真的接受不了生鸡蛋的味道，也不知道什么样的鸡蛋可以生吃。 3.首先，将鸡蛋在另一个小碗中的沸水中浸泡大约一分钟。一定要煮。下面锅里的水烧开后，用你喜欢的任何方式打鸡蛋，这样可以保证鸡蛋不会散，出来就是完整的荷包蛋。