蜂王浆放在冰箱上层吗

蜂王浆是放在冰箱顶上的吗 众所周知，蜂王浆的成分大多是蛋白质、氨基酸、核酸，以及人体容易吸收的特有的羟基，营养非常丰富。 但它的缺点是不耐高温，温度高时营养成分容易被细菌破坏而变质。 实验表明，常温下贮藏一天，新鲜度明显下降，在130℃左右失效 但在低温下稳定，在-2℃可保存一年，在-18℃可保存数年。 同时，蜂王浆不能长时间接触空气体，不能在强光下保存。 因为它能氧化水解，强光甚至能还原蜂王浆中其他天然食物所没有的醛基和酮基。 可以说，蜂王浆必须保存在低温阴凉的环境中。 那么没有冰箱怎么保存蜂王浆呢？Qiannong.com先生指出，在春秋两季，如果没有冰箱保鲜，可以采用这种方法保鲜 mdash mdash先将纯净成熟的蜂蜜在热水中蒸3-5分钟以杀死酵母，然后与蜂王浆以2:1的比例混合，存放于阴凉处。 这里值得一提的是，蜂王浆掺入的蜂蜜一定是成熟蜂蜜，因为成熟蜂蜜含水量少，而且有保鲜作用，更有利于保存，否则容易发酵变质。 超市里卖的蜂蜜大多是浓缩加工的，生物活性差，不适合调配。 ；尽管有这种处理方式，但1个月内吃1斤蜂王浆最好不要冰箱保存。 罗先生说: 否则，蜂王浆将失去其独特的保健功能。 冬天没有冰箱的时候，可以把蜂王浆密封起来，夏天存放在室外。目前没有更好的替代方案，尤其是在城市。你必须把它放在冰箱里。如果家里没有冰箱，就放在公司冰箱里 低温 也是可行的。