过敏能吃皮蛋吗

过敏可以吃皮蛋吗？ 1.尽量避免 过敏患者的饮食要求是吃一些不含过敏原的食物，但皮蛋含有一些过敏原，皮蛋中的过敏原是蛋白质，而有的人对蛋白质过敏。吃皮蛋容易导致过敏症状。如果不能确定自己的过敏原，最好尽量避免吃皮蛋，以免诱发或加重过敏症状。 2.注意过敏 皮肤过敏患者不仅要避免吃皮蛋，还要避免酒精、浓茶、咖啡、葱、蒜、姜等刺激性食物，以及虾、鱼等容易引起过敏症状的海鲜。皮肤过敏患者也需要做好防晒工作，以免造成皮肤晒伤而导致过敏。过敏是身体的过敏反应。当机体免疫力下降时，容易诱发过敏症状，所以过敏患者要注意增强自身免疫力。