猕猴桃什么时候成熟上市

猕猴桃什么时候成熟上市 一般8-11月上市。早、中、晚熟品种的成熟时间和海拔、纬度有差异。 但是猕猴桃的最佳采摘时间是7%左右的固形物，时间不是唯一的标准。那时候的猕猴桃口感、风味、耐贮性最好，最适合采摘上市。 猕猴桃(Actinidia chinensis Planch)，又名狐桃、藤梨、羊桃、木子、毛果果、猕猴桃、藤子果等，一般为椭圆形，外观为绿褐色，表皮覆盖着浓密的绒毛，不可食用，果肉为鲜绿色，内部有一排黑色的种子。 猕猴喜吃，故名猕猴桃；还有一种说法是因为皮肤上覆盖着皮毛，看起来像猕猴，所以得名。它是一种品质鲜嫩、营养丰富、味道鲜美的水果。 猕猴桃质地柔软，酸甜可口。 这种味道被描述为草莓、香蕉和菠萝的混合物。 猕猴桃富含维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸和脂肪，除猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶、糖等有机物外，还有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需的17种氨基酸。 秦岭北麓是中国猕猴桃资源最丰富的地区，也是世界猕猴桃的原产地。民间人工栽培的历史已达一千多年。