喝豆奶的好处

喝豆浆的好处 豆浆是以优质大豆为主要原料制成的豆浆饮料。 豆奶富含矿物质、蛋白质和维生素。口感醇厚，滑而不腻。这是一种健康的饮料。 豆浆也被西方营养学家称为健脑食品，因为豆浆中含有的大豆磷脂可以激活脑细胞，提高老年人的记忆力。 豆浆中含有丰富的大豆磷脂，是人体细胞的基本物质之一，也是脑细胞和神经细胞的必需成分。 生物体内磷脂的代谢与大脑的功能状态有关。 服用大豆磷脂后，体内水解产生胆碱、甘油磷酸和脂肪酸，具有很强的生理活性和营养价值。因此，老年人经常服用大豆磷脂，可以改善神经化学功能和大脑功能，起到促进作用。 适当补充磷脂可以减轻脑细胞的变性和死亡，增强体质。 经常喝豆浆可以降低心脏病风险:降低心脏病风险。 豆奶含有可溶性纤维和大豆蛋白。 大豆可以降低对心脏有害的低密度脂蛋白(低密度脂蛋白)和甘油三酯的水平，从而降低患心血管疾病的风险。 如果你在饮食中用豆奶代替牛奶，请选择含有维生素A、D和钙的强化豆奶。