三七粉黄的还是白的好

三七的黄色还是白色比较好？ 黄色好一点。 一般正宗三七的颜色会偏绿或偏黄，这主要是因为三七种植生产后没有经过清洗，有黄土的颜色。三七的正品颜色不像市场上的一部分三七那么白。 三七的颜色不能用来判断三七的好坏。主要原因如下: 我们做的10头、20头、30头、无数头的三七颜色没有明显区别，但10头和20头明显苦，味道更重； 同时，同样数量的三七，如30个三七，加工次数越多，粉末越细，颜色也不同； 另外，文山三七一共有六种颜色，同一规格不同颜色三七的粉色肯定会有差异；