海鲜春季适合吃什么

春天适合吃什么海鲜 北极甜虾 北极甜虾营养丰富。含有大量优质不饱和脂肪酸，也是优质蛋白质的来源。它不含胆固醇，脂肪和热量含量始终极低。 同时还富含维生素B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁以及钙、镁、钠等微量元素。这是一种非常健康的食物。 鱿鱼 鱿鱼不仅含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁，以及钙、硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的DHA、EpA等高度不饱和脂肪酸。加上肉类中含有大量的牛磺酸，能有效降低血管壁堆积的胆固醇，对预防血管硬化和胆结石有很好的疗效。同时可以补充脑力，预防。 高血脂、高胆固醇、动脉硬化等心血管疾病和肝脏疾病患者慎吃。 鱿鱼性寒，脾胃虚寒的人也要少吃。 鱿鱼是头发，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人不宜食用。 皮皮虾 皮皮虾水分丰富，鲜甜嫩滑，轻盈柔软，有一种特别诱人的精致风味。 肥脑里全是奶油，肉也很新鲜好吃。据测定，口虾蛄体干重含蛋白质72.12%，脂肪7.88%，灰分7.91%，钙0.38%，磷2.21%。氨基酸含量全面，组成合理，易被人体消化吸收。特别是赖氨酸等人体必需氨基酸含量高，富含谷氨酸和甘氨酸，味道鲜美。 牡蛎 牡蛎是不可多得的美容佳品，富含人体所缺乏的蛋白质和锌。 吃牡蛎可以防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素。 牡蛎还含有一般食物中缺乏的维生素B12。维生素B12中的钴是预防恶性贫血不可缺少的物质，所以牡蛎具有活跃的造血功能。不仅如此，牡蛎所含的蛋白质中还有很多优秀的氨基酸。这些氨基酸可以解毒和清除体内的有毒物质，氨基乙磺酸还可以降低血液中的胆固醇浓度，因此可以预防动脉硬化。 文蛤 文蛤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等。低热能、高蛋白、低脂肪，可防治中老年人慢性病。这是一种便宜的海鲜。 但脾胃虚寒、腹泻的人应少吃此类海鲜。 带鱼 带鱼对身体和消化系统有好处。 带鱼含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等营养成分。 每100克带鱼中有19克蛋白质和7.4克脂肪。 带鱼的鳞片还含有多种不饱和脂肪酸、纤维状物质(在硬蛋白中)、6-硫代鸟嘌呤等有效成分。 棘厚的鱼营养丰富。 具有健脾益气、暖胃养肝、美容养颜、补气养血、强身健体的功效。 适用于头晕、气短、乏力、营养不良等体虚者，尤其适用于脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者。 所以胃口不好的人可以考虑在春夏之交多吃带鱼。