糯米怎么做成糯米粉

糯米怎么做成糯米粉？ 糯米怎么做糯米粉:干磨。 材料:糯米400g，水适量。 做法:挑选糯米去掉黑米，风选沙子，然后直接用粉碎机粉碎成细粉。 糯米怎么做糯米粉:水磨。 材料:糯米400g，水适量。 练习: 1.糯米用水浸泡半天。 2.倒掉水，将泡好的糯米放入搅拌机，重新加入少量水，搅拌成细腻的米糊。 3.过滤米浆。 4.取一个小盆，盖上干净的纱布，将过滤后的米浆倒在纱布上。 5.把纱布绑在嘴上挂起来，让米糊里的水慢慢渗出来，再用下面的盆。 6.几个小时后纱布就不会再滴了，糯米粉就好了，可以直接用了。 如何用糯米制作糯米粉:熟糯米粉 材料:糯米粉550克，蒸笼水适量。 练习: 1.将糯米粉放入大碗中，将表面摇平。 2.用筷子戳几个洞，封好保鲜膜，放入蒸笼，大火蒸20-30分钟。 3.出锅，晾凉，用筷子夹起粉。 小贴士: 1.密封保鲜膜主要是防止苏打滴入糯米粉中，导致糯米粉凝结成块。 2.蒸的过程要用猛火。 3.蒸好的粉可以放在密封的容器里，随时服用。