牛油果软的与硬的哪个好

软的和硬的牛油果哪个好？ 这个牛油果是软的还是硬的取决于你的需求。鳄梨刚出生的时候比较硬，果皮是蓝色的。这种牛油果适合买来当礼物，或者买回家存放几天再吃。如果你需要买可以在家里吃的牛油果，你就得选择成熟的水果。这些水果大多呈紫黑色，果肉较软，但这些较软的容易买到过熟、腐烂的水果，所以你需要具备良好的选购技巧和识别能力。 硬的牛油果也可以吃。这种牛油果虽然没有成熟，营养成分和成熟的牛油果差别不大，但是口感较差，果肉又硬又苦。最好是和其他食物一起吃，比如牛油果牛奶和蜂蜜饮料。 水果是一种营养价值很高的水果，含有多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也很高。，除生吃水果外，还可作为菜肴和罐头。 1.牛油果刚熟的时候最好吃，但不是所有软的牛油果都能吃。要注意软的牛油果是否过熟，过熟的牛油果已经变质，不适合食用。 2.鳄梨含有大量不饱和脂肪酸，占其果实重量的80%。所以这种水果不能大量食用，也不适合晚上吃，以免造成肥胖。