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谁不适合吃栗子?
1、脾胃虚寒,不宜生吃栗子,应煨、炒,也可用栗子、大枣、茯苓、米粥喝;
2、患有血液病者,如吐血、便血等。,应生吃栗子;
3.因为含有较多的碳水化合物,糖尿病人要适量吃栗子;
4、无论是生吃还是炒吃还是煨吃,一定要细嚼慢咽,带着津液咽下去,才能达到更好的滋补效果。
5.孕妇和便秘的孩子不宜多吃栗子。
秋天,栗子大量上市,很多人喜欢在街上买一包热腾腾的糖炒栗子,在这秋风中吃。看着油锅里炒的红红的栗子,一定会让你食欲大增。炒之前请把栗子在水里泡一会儿,可以有效防止水分流失,防止肉干硬。全程翻炒栗子,让栗子受热均匀。局部加热会烧焦栗子,可能引起爆炸。油炸过程中,温度很高,注意烫伤!另外,糖炒栗子虽然好吃,但是含糖量比较高,糖尿病人要慎重食用。
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