全脂牛奶对心脏好吗

全脂牛奶对心脏好吗 与无脂或低脂牛奶相比，富含脂肪的牛奶对心脏更好。 丹麦哥本哈根大学的研究小组发现，不去脂肪的全脂牛奶会增加血液中高密度脂蛋白胆固醇的值。 如果总胆固醇值很高，心脏病或脑中风和血管疾病的发病率也会增加。 但是所谓的好胆固醇是高密度脂蛋白，坏胆固醇是低密度脂蛋白 研究小组表示，这项研究结果表明，全脂牛奶并不比脱脂或低脂牛奶差，反而更有利于人体健康。 研究小组以18名健康志愿者为研究对象，为期3周，志愿者每天摄入500ml脱脂牛奶或全脂牛奶。 根据摄入的牛奶类型，测量它如何影响高密度脂蛋白或低密度脂蛋白胆固醇。 结果表明，富含脂肪的牛奶可以增加高密度脂蛋白胆固醇，有利于心脏健康。