德国面包为什么那么硬（为什么法式面包那么硬）

大家好。今天我就来回答一些关于德国面包为什么这么硬的问题，包括法国面包为什么这么硬。很多人还不知道。所以，今天我就为大家分析一下。现在让我们来看看！如果你解决了你的问题，请关注这个网站。谢谢~

德国面包为什么硬

为了更好的存储。其实刚开始吃不习惯，吃多了就香了。我刚拿到roggenbrot考试。

现在很多中国人不爱吃白面制品，碳水化合物太多。德国黑面包是健康的。我妈一直有胃酸，但是我去德国旅游吃黑面包的时候，一开始觉得很难受，但是胃一直很舒服。

就是面包表面大部分都是硬的，有的看起来光秃秃的。它们能很好地保持体内水分，一周之内就能戒掉。

如果你在国内面包店买一个白面粉面包，接触空气体两天就会干透。

德国面包为什么那么硬

在西方国家，面包是主食，而在亚洲，大多是改良版。其中加入了大量的牛奶、鸡蛋、糖和黄油，增加了面包的柔软度。德国面包只有面粉、水和盐，就像馒头一样，所以会变硬。

德国面包圈 酸硬

如果你问的是酸度和硬度的原因，那就是原料工艺的原因。德国传统的面包烘焙材料使用黑麦面粉，这种面粉烤出来的面包口感又酸又硬。

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