中国八大辣椒品种（我国三大辣椒产地）

大家好，今天边肖来回答中国八大辣椒品种的问题。中国三大辣椒产区很多人还不知道。现在让我们来看看！

辣椒都有哪些品种？

胡椒品种:

圆锥形辣椒，植株矮小，果实圆锥形或圆柱形，往往向上生长，味道辛辣，如苍平的鸡心椒等。

2.丛生辣椒，叶狭长，果实丛生，向上生长，果色深红，果肉薄，辣味浓，含油量高，多作为干辣椒栽培，晚熟，耐热，抗病毒，如贵州的七星辣椒。

3.长辣椒，株型短到大，分枝力强，叶片小或中等，果实一般下垂，长角，尖端尖，稍弯，似角、角、线。果肉薄或厚，肉薄，辣味浓，用于晾晒、腌制或制作辣椒酱，如陕西大椒；肉质厚实，辣味适中适合鲜食，如长沙牛角椒；1.胡椒(品种)甜椒

这些植物又粗又高。叶长圆形或卵形，长10-13厘米。茎直立或下垂，果实大，近球形，圆柱形或扁圆形，有多条纵沟，顶端截平或略凹，基部截平且常略向内凹，味不辣但微甜或微辣。

4.朝天椒(变种)有许多二歧分枝。叶长4-7厘米，卵形。花通常单生于两个分枝之间，花梗直立，花稍下垂，花冠白色或略带紫色。茎和果实直立，果实小，圆锥形，长约1.5 (-3)厘米，成熟时红色或紫色，吃起来很辣。

中国最辣的辣椒是产于云南景颇地区的涮辣椒。据测量，其辣度至少是朝天椒的10倍。只要在汤里涮几下，汤就烫了，一次涮辣椒可以用很多次。

辣椒有哪些品种？

辣椒品种

一、朝天椒品种:

1.映山红朝天椒是从韩国引进的中早熟一代单交种。其果长约9cm，直径0.8-1cm，外形美观，味辣，抗病性强，青果深绿，红果鲜红，可鲜可干，商品价值高，易干，果皮不起皱，等等。很受椒农欢迎。

2.朝田王子:朝田王子是从韩国引进的中早熟杂交种，抗病性强，单果朝上，植株高大，枝条粗壮，坐果密集，果长约8cm，果径0.8-0.9cm，椒形美观，辣味浓，干鲜两用，商品性好。

3.泰拉单819:泰拉单819是从泰国引进的三系杂交单椒品种。抗病性强，早熟，果形美观，果长7-10cm，果径1.0cm左右，辣味浓，干鲜兼用。

4.处处红:处处红是丛状一代三系杂交辣椒品种，分枝能力强，株型紧凑，抗病、抗倒伏、抗重茬、抗旱、抗涝。株高60cm左右，座果多而集中，果长6cm左右，果实麻辣清香，色泽红亮，商品性好。

二、线辣椒品种

1.线椒:线椒为中早熟、超高产、超长线椒，株型紧凑，抗病性强，果实淡绿绿色，成熟果实鲜红，光滑挺拔，首尾对称，味辣，品质优良。果实长约30厘米，直径1.8厘米，重25克。高水田鲜椒亩产可达10000斤左右。硬度好，耐贮运，保质期长，适合鲜食加工和栽培。

2.改良辣丰3号:改良辣丰3号是中熟线辣椒品种。植株生长势强，分枝多，叶片小，综合抗性强，座果好，果实直，长约22厘米，宽约1.5厘米。果实深绿色，熟果鲜红色，硬度好，耐贮运，单果重22g左右，口感好，辣味浓，适合青苔、辣椒上市或酱料加工。

3.长线王:长线王是各种鲜干的超长线辣椒。植株健壮，坐果密集，株高70cm，株宽65cm，果长30cm左右，果径1.5-2cm，单果重35g左右，皮薄肉厚，质脆嫩，辣味浓，鲜艳挺拔，整齐美观，耐贮运，耐高温，抗病性强，产量高。高水肥田亩产可达4500公斤。

4.条角王:条角王为中早熟杂交种，抗病毒、抗疫病，抗衰老能力强。果实光泽度好，长约23厘米，直径1.5厘米，单果重20克左右，鲜椒亩产可达3500公斤。果实光滑挺拔，麻辣清香，硬度好，耐长途贩运，保质期长。适用于新鲜食品和加工。

5.大长今:大长今是中早世代长线辣椒品种，株型紧凑，抗病性好，果色浅绿，光泽好，果长26cm左右，果径1.6cm，单果重20g左右。鲜椒亩产可达3500公斤。果实光滑，直，首尾对称，辛辣，质量好。果实硬度好，耐长途运输，保质期长。适用于新鲜食品和加工养殖。

三。鳄鱼胡椒品种

1.羊角红1号:羊角红1号由鸡泽优质羊角红选育而成。属中早熟品种，皮薄肉厚，油多籽香，辣味适中。果长20cm，肩宽2cm，单果重20g，形似牛角。该品种生长旺盛，座果率强，抗病毒，抗病，耐热性好，适应性强。一般亩产2,500kg，适合做酱、剁椒、腌制、鲜食。是中国辣椒之乡河北省鸡泽县的优质品种。

2.红丰9号:红丰9号是中早熟杂交种，抗病性强，产量高。株高60cm左右，展开度70cm左右，分枝多，坐果能力强。果实长约17厘米，直径2.0厘米，重20克。果实淡绿，色泽鲜艳，外形美观，硬度高，辣味浓，商品性好。鲜椒亩产3000斤左右，是鲜食、腌制、制酱的理想品种。特别适合北方包装，南方市场销售，深受椒农、客商和消费者的喜爱。

四。螺蛳椒品种

1.乐瞳23188甜椒:乐瞳23188是一代杂交甜椒，极早熟。第一花节10节左右，果长26-28cm，宽3-4cm，单果重60-120g左右，果皮绿色，辣味浓，皮厚好，耐运输，耐低温，耐高温，抗病。节间短，挂果多，果实膨大快，持续结果能力强，产量高，适宜栽培亩产6700公斤以上。

2.长庆龙:长庆龙是中代杂交种，耐低温，耐高温，抗病。果皮绿色，辣味浓，皮薄肉厚，品质好，耐运输。果实长约30厘米，宽3.2厘米，单果重90-150克。果实螺旋状，节间短，挂果多，果实膨大快，连续结果能力强，产量高，亩产6700公斤以上为宜。

3.长螺纹:长螺纹是中早熟细长螺纹辣椒品种，植株长势旺盛，茎粗，叶片深绿色，果实浅绿色，果面起皱，果长约30cm，果径约2.0cm，单果重约30g，皮薄，味极辣，口感好，品质高，抗病性强，耐低温弱光，耐高温高湿，产量高。

动词 （verb的缩写）大果辣椒品种

1.超县大蕉和超168:超县大蕉和超168是由国外亲本选育杂交而成，中早熟，厚长角，高抗病毒，耐热，颜色浅绿，果皮光滑厚，耐运输，连续座果能力强。果实长18-23厘米，单果重150-200克，高产田亩产7000公斤以上，是春秋季栽培的理想品种。

2.奥运冠椒:奥运冠椒是中早熟杂交种。其果实直，浅黄绿色，有光泽，高抗病毒，耐高温。其采收期长达6-7个月，肉厚如牛角，座果能力强，果长25cm左右，单果重80-100g，辣味适中，平均亩产10000kg以上。适用于广东、广西、海南等地的露地。

3.珍椒王:珍椒王为早熟杂交品种。其果实灯笼状，青绿色，品质好，商品价值高，抗病性强，耐热，耐低温，耐弱光，分枝性强，连续结果能力强，早果丰富，果实膨大快，色泽鲜艳，皮薄，口感好。早春和秋季栽培经济效益显著，不易超量生长，耐肥。

4.辣女:辣女是极早熟的粗角状杂交种，耐弱光、低温，抗病性强。株高51厘米，展开度50厘米，株型紧凑，8叶分枝，早果集中，果长16厘米左右，果面光亮，绿果深绿，红果鲜红，腊肉味浓，商品性好，平均单果重60克，大果80克以上，亩产1亿斤左右。是早春保护地和秋季推广栽培的优良品种。

6.胡椒品种

瑞德辣椒:瑞德辣椒是以国外大甜椒为父本选育而成的一代杂交品种。其果实绿色，方形灯笼状，单果重300克左右，大果400克以上，亩产7000公斤以上。连续坐果能力强，果实膨大快，果实上下整齐。适合春秋保护地和露地栽培，秋延保护地栽培表现较好。

七、泡椒品种

腌8号:腌8号是高辣杂交品种，株高50cm，抗病、耐热，座果性好。成品黄白色，陈化后变红，皮薄肉脆，辣味浓，椒条直，商品外观好，品质优。果实长约10厘米，直径1.3厘米，单果重12克。果实多，产量高，适合腌制。

八、黄椒品种

黄帝鲜椒:黄帝鲜椒是中早熟、高辣的黄帝鲜椒品种，生长健壮，株型紧凑，抗病毒、抗疫病，抗衰老能力强。果实长线形，嫩果蓝绿色，成熟果实鲜黄色，光泽好，果长20cm左右，果径1.6cm，单果重20g左右，花椒亩产可达3,500kg。果实顺直，首尾对称，品质极佳。果实硬度好，耐长途贩运，保质期长，适合鲜食和加工。

九、干鲜两用色素浆果辣椒

赛金塔:赛金塔为早熟品种，比原金塔早熟7天左右。生长势强，果皮中厚，成熟后深红色，辣味浓。果实长约16厘米，厚2.0-2.2厘米，单果重21-25克，果实集中，商品性好，产量高。是韩国和日本加工出口的鲜干品种。

X.观赏和食用辣椒品种

随着人们对环境和绿色食品的重视，一些具有观赏和食用价值的辣椒，如草莓椒、球形椒、子d椒、七彩椒等，正在阳台、庭院、田间迅速发展。因此，不妨尝试适量种植观赏性和食用性的辣椒品种，还可以美化环境，陶冶情 *** ，发大财。

各地方的辣椒有哪些品种？怎样种植出好辣椒呢？

中国很多地方都吃辣椒。它是许多菜肴中必不可少的调味品，也是增加火锅风味的配料。市场需求旺盛，所以吸引了很多农民种植，普通农民会选择当地比较受欢迎的品种种植。

1.小米辣椒

辣椒是辣椒的一个品种，常见的有绿色和红色。其中花椒籽多，果肉薄。常用作各种菜肴、干辣椒、辣椒粉、辣椒油的调味品。市场经常用于加工，所以需求量也很大，种植利润非常可观。

2.七星角

这是四川出产的辣椒品种，辣度高，皮薄肉厚。非常适合做各种菜肴，香味浓郁。是市场上优质辣椒品种之一。虽然辛辣，但具有清热解毒的功效，富含番茄红素、钙、磷、铁等营养成分。经常食用可以预防胆结石。目前在我国南方广泛种植。

3.螺旋胡椒

辣椒主产于我国云南、湖南、陕西等地，属于杂交品种。由于产地不同，果实成熟后呈淡绿色或深绿色，细长有皱纹，口感松脆。现在螺蛳椒常用来做各种菜肴，市场价值很高。

4.皱皮胡椒

这种辣椒只产于云南。辣椒熟了，浅黄绿色，脆脆的，皱皱的。辣度不高。煮熟后吃起来很脆，有一股安静的辣椒味。所以消耗的热量也很高。

5.牛角椒

牛叫辣椒具有果大、直、产量高等优点。这是一个非常早熟的品种。原产福建，现在是非常有名的辣椒品种，皮薄肉厚，香味浓郁。而且辣椒籽少，辣度低。它经常被用来做各种各样的菜。市场需求好，种植利润可观。

辣椒的品种很多，只有几种。像上面提到的牛角椒，不仅产量高，品质好，抗病性突出，易于管理。如果你每年种几亩地，你每年会赚很多钱。

甜椒品种相对于其他品种来说，管理难度相对较大，抗病性较差，所以在甜椒的管理上要格外小心。张大哥这么多年积累了很多种植经验，在甜椒种植管理上有自己独特的* * *术。他不仅个头大，而且果皮光亮，果实形状呈方形。当然，市场价格高，收入自然也高。

黄辣椒:黄辣椒在我国南方和西北地区仍有大面积种植，现在云南等地也有种植。所以黄皮辣椒看着鲜艳，卖的好，质量好。十亩辣椒田每年都要种两三亩。

好了，本文到此结束。希望对大家有帮助。

版权声明：