粟米的功效（粟米的功效与作用及食用 *** ）

大家好。今天我就来回答一些关于玉米功效的问题，包括玉米的功效和作用以及食用。* * *很多人还不知道这件事。所以，今天我就为大家分析一下。现在让我们来看看！如果你解决了你的问题，请关注这个网站。谢谢~

栗米有什么营养和功效

板栗米是一种营养成分很高的食品。在板栗米中，人体脂肪、蛋白氮、磷酸、蛋白质、油酸、木薯淀粉都非常丰富。经常吃板栗饭可以达到避免消化不良和口腔生疮的实际效果，还可以帮助孕妇产后修复身心健康。下面，我们来讲解一下板栗饭的营养成分，食疗的使用价值等方面的专业知识。

1.板栗米的营养成分

去壳种子和去壳种子的干片分别含人体脂肪1.41%和1.68%，高锰酸盐指数2.48%和2.79%，蛋白质氮2.41%和2.72%，灰分3.15%和1.85%，木薯淀粉63.27%和77.58%，还原糖2.03%和1.98%。此外，种子含油量为3%；该油含有2.39%的皂脚、15.05%的固体油酸和70.03%的液体油酸。蛋白质的种类很多，面筋、蛋白质、血蛋白等。种子蛋白含有过多的磷酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。

另外，新鲜的绿色植物含有β-丙氨酸和γ-丁酸，少量的β-胡萝卜素和叶黄素，茎中含有白藜芦醇苷，对人体有害。

二、玉米食疗的使用价值

1.玉米含有维生素b21、B12等。，可以避免消化不良和口腔溃疡；

2.玉米有避免恶心呕吐的作用；

3.还具有滋阴降火的作用，能调理阴虚内热孕妇的身体素质，帮助其恢复元气；

4.玉米可以缓解皱纹、色斑和色素沉着。

三、栗子饭的食疗

三味小米粥:取荆芥穗、薄荷各50克，水豆豉150克，水煎取汁，去渣后加入小米150克(颜色较白者为佳)，加冷水一起煨粥。每天一次，空分腹服用。适用于中风后失语、精神萎靡的患者。

大枣米粥:黄芩15g，姜片15g，桂枝10g，赤芍10g，水煎取汁去渣。取粳米100克，大枣4枚，加水煨粥。将粥倒入药汁中，搅拌均匀。一天一次。可养血通络，舒经活血，用于治疗脑梗塞后遗症。

四粳米粥:取天麻9克(带挎包)，枸杞子15克，大枣7枚，人参3克。将水烧开，然后用文火煎20分钟。去掉天麻和大枣，加入50-100克梗米，一起煨成粥。一天两次。用于治疗中风后偏瘫伴高血压。

荆芥小米粥:荆芥穗50克，薄荷50克，豆豉150克，小米150克。先将荆芥穗、薄荷、豆豉煮沸，去渣取汁备用。然后在药汁中加入玉米，加入适量冷水，煮成粥。每天服用一次，空。益肾祛风。可用于治疗中风，如烦躁不安、精神萎靡、枕大神经痛等。

粟米有什么营养价值，有什么作用

小米由谷类作物“黍”去壳制成，因粒小而得名小米。小米营养丰富，富含蛋白质、维生素和钙、磷、铁、锰、锌等微量元素。小米入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用。特别适合脾胃虚弱的人食用。还能缓解口臭，减少口腔细菌生长，治疗脚气、神经炎和疖子、失眠、头痛、精神倦怠、皮肤油腻、头皮屑等症状。

粟米的功效与作用及食用 ***

小米，又名黍，是中国古代“五谷”之一，也是北方人主要喜爱的食物之一。小米分为粳型小米、糯型小米和混合小米。小米可以用来酿酒和醋，五粮液，汾酒，南方人爱喝的小米黄酒，日本人爱喝的清酒。主要原料是小米；山西老陈醋的主要原料是玉米。

营养价值

与大米相比，玉米的营养优势非常突出，主要表现在:

1.富含脂肪，是大米的7.8倍，且以不饱和脂肪酸为主。

2.含有大量的维生素E，是大米的4.8倍。

3.膳食纤维含量丰富，是大米的4倍。

4.钾含量高，钠含量低。水稻的钾钠比是9∶1，而玉米是66∶1。经常吃玉米对高血压患者有益。

5.含铁量高，是大米的4.8倍；富含磷，是大米的2.3倍。

功效分析

小米煮成粥后，黄滑清香，回味悠长。喝起来清香四溢，能滋阴补虚。人们说它是最适合老、少、孕妇的补品，它能帮助他们增强体力。人们还有给产妇喝红糖小米粥，给婴儿喝小米粥汤的习惯。

1.玉米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压力、紧张、疲劳等有很大作用。

2.玉米富含维生素B1、B12等。，可以防止消化不良和口腔溃疡。

3.发芽的玉米和麦芽一样，含有大量的酶。它是一种中药，可以健胃，促进消化。胃口不好的人不妨多吃点。

4.小米有滋阴养血的功效，可以帮助产妇虚寒体质调养，帮助其恢复体力。

5.玉米可以有效预防动脉硬化。

6.经常吃玉米的人一般不容易失眠。

什么是粟米

小米，原意指谷物，也指小米、黑麦、糯米。草本植物小米的种子，去壳后就是小米。又称白小米、籼米小米、硬小米。在中国北方广泛栽培。秋天收获成熟的果实，晒干去皮。甜咸凉。能益脾胃，滋肾益气，除烦清热，利小便。用于脾胃虚热，脾虚引起的恶心呕吐或腹泻；烦躁口渴，口干舌燥；膀胱灼热、排尿困难等。

小米由谷类作物“黍”去壳而成，因粒小而得名小米。小米入脾、胃、肾经，有健脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥的时候，粥煮好后会稍微冷却沉淀，你会看到粥的上面浮着一层细腻的米脂，这就是所谓的“米油”。具有保护胃黏膜、补益脾胃的功效，所以小米最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。

粤语(粤语)也有“玉米”的意思。

玉米

[解释]

1.泛指食物。

管子轻重乙:“所以，收玉米者，民之天命也。”金布，人民的货币。"

孟子致力于天下:“有布、有粮、有劳役之兆。”

宋·曾巩《论唐》:“人老了，玉米便宜。争钱，则居民有余，行者有余。”

2.小米。

唐代杜甫《追忆似水年华》诗:“稻肥粟白，公私粮仓丰。”

李明时珍的《本草纲目》顾:“小米就是小米。气味:咸，微寒，无毒。”

3.算术九章之一。古代粮食贸易的计算* * *。

《李周地管鲍史》《六月九数》韩正轩注:“九数:方田、粟、差、绍光、商成、等损、等式、不足胜、边分。”孙诒让大法官:“玉米，以御交改质。”

粟的药用功效是什么？

【解释】是籼米小米。粘的是箅子，不粘的是小米。所以叫粘小米，北方人称之为小米。小米就是梁。高粱就是头发长出来耳朵大，颗粒大的那种；小的是小米。

小米【性味】味甘，性寒，无毒。

【主治】主要用于滋肾益气，脾胃清热，益气补虚。老玉米，味苦性寒。主治:胃热止渴，利尿，止痢，抑制丹毒。加水可以治热腹痛和流鼻血。将其制成粉末，用水过滤取汁，可解多种毒，治霍乱，化筋为腹，安神。可解除小麦中毒、发热、恶心、痢疾。可以煮成粥吃，对腹部有好处，可以补虚，开胃。但是不能和杏仁一起吃，不然会让人上吐下泻。

小米汁【适应症】用于治疗霍乱突发发热、心烦口渴。喝小米汁能马上治好病。

臭醋【适应症】解渴特别有效。

酸醋、莱克【适应症】用于沐浴瘙痒、杀虫。喝下去治痔疮。用臭瓶子送服，可治小儿消化不良、腹泻。

蔗糖【适应症】主要用于痔疮、脱肛，配合各种药物熏蒸患处。

苏女【适应症】苏女就是谷苗抽穗时长煤黑的那个。益小肠解闷。

【补充处方】适应症:用七粒玉米，嚼碎取汁，然后洗去。

汤火烫伤的处理方法:把烧焦的玉米加水，清干净，取汁煎至糖一样稠。经常涂在患处可以减轻疼痛和疤痕。

虎爪受伤的治疗:嚼碎玉米，敷在患处。

治疗鼻出血:用开水送服玉米粉。

小儿丹毒的治疗:将玉米嚼碎，敷于患处。

治恶心呕吐，脾胃气虚，消化不良，汤不能喝:将半升玉米磨成粉，加水做成梧桐子那么大的七个球，煮熟，放点盐，和空胃和汁一起咽下去。有的觉得融入酸甜吞咽更好。

治胃热解渴:用陈年玉米煮饭，晒干后吃，食疗效果很好。

大米味甘，性寒，无毒。

【适应症】主治:治寒热，益大肠，治漆疮。它能治疗急性筋骨挛缩，消除疮疡、疥疮、热毒。

【发明与传说】宋朝元嘉年间，有一个人吃鸭子上瘾了。医生用糯米粉让他服用，他开始厌烦焦虑。过了一会儿，吐出一团鸭毛，好了。糯米不易消化，不适合孩子多吃。

【附件】将生糯米和蛋清捣碎，涂于淤青患处。治疗效果很好。当狗被咬伤或冻伤时，咀嚼受伤部位的糯米也非常有益。还能治阴虚失眠，吃鹅鸭的症结。

根[主治]汤可用于洗风病。

[附件]治痢疾:糯米一把，鲤鱼一条，粥。

治疗筋骨拘挛:取糯米一石，曲二三斗，地黄一斤，茵陈一黄半斤，按冲泡法服用，效果不错。

治肺疟寒热，痰聚于胸，病时畏寒，寒热相间，惊悸不安:常山三钱，甘草五分，糯米三十五粒，水煎，发病时分三次服。

妊娠，水黄如胶:糯米、黄芪各一两，水七升，煎成三升，分三次服。

好了，文章到此结束。希望能帮到你。

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