沙参粥的功效与作用「沙参饮的功效和作用」

大家好。今天我就来分享一些关于沙参粥的功效和作用的知识点以及沙参饮料的功效和作用分析。如果你们都懂，可以忽略。如果你不确定，可以看看这篇文章。相信会大概率解决你的问题。接下来，我们来看看！

沙参的功效作用及食用 ***

沙参的功效和食用价值* * *

沙参是《中国本草》中收录的草本植物，其药源为桔梗科沙参、杏沙参、轮叶沙参、云南沙参、沙参等几种植物的根。(注:《全国中草药汇编》将沙参描述为同一植物的根。别名:南沙参，南沙参，南沙参以下是我为你整理的南沙参的功效和食用内容，仅供参考，希望能帮到你！

沙参的功效与作用:

南沙参，名为沙参、沙参、沙参，滋阴清肺、生津益气、化痰。沙参具有滋阴生津、清热凉血的功效。配合癌症患者放疗使用，尤其适用于晚期癌症患者血燥阴虚、肺阴虚肺癌、消化道癌症术后气阴两虚，或放疗伤阴致津燥。

沙参沙参味甘，微苦，性微寒。入肺经、胃经。身体很温柔，微微起伏。具有清肺化痰、滋阴润燥、益胃生津的功效。主治:阴虚发热，肺燥咳嗽，肺痿咳嗽，痰中带血，咽喉肿痛，津伤口渴。

1.沙参处理后没有奶水:沙参12g(有杏叶的沙参)用猪肉炒。喝汤吃肉。

2.用沙参治疗慢性支气管炎，干咳无痰或痰少而粘:沙参9克，麦冬10克，杏仁9克，川贝母9克，批次叶9克。每日1剂，水煎服。

3、沙参治虚火牙痛:大量沙参(有杏叶的沙参)与鸡蛋同煮。吃鸡蛋。

4.用沙参治百日咳:沙参9克，百部9克，麦冬10克。每日1剂，水煎服。可以缓解痉挛性咳嗽。

5.用沙参治小儿口疮:沙参6g，何首乌6g，天花粉6g，扁豆6g，大青叶6g。水煎服，每日1剂。一般服用2 ~ 5剂即可使溃疡面愈合，疗效显著。

6、沙参用于肺结核，干咳无痰:沙参9克，麦冬6克，甘草3克。用开水冲泡，代茶服用。它可以加强和缓解咳嗽。

7.沙参可治食管炎、胸骨刺痛、吞咽困难:沙参、麦冬、甘草、桔梗、金银花、连翘各100克，胖大海50克，均为蜜丸。每次服1 ~ 2粒，每日3 ~ 5次，饭间或空溶解于腹部，用于缓慢吞咽。疗效显著，复发率低。

8.沙参治胃阴不足胃痛:沙参10g，玉竹10g，麦冬10g，白芍10g，佛手5g，延胡索5g。水煎服，每日1剂。可用于慢性胃炎和胃神经官能症。

吃沙参沙参* * *:

黑木耳

配料:黑木耳2个，胡萝卜1根，香菜树2棵，沙参若干。

做法:黑木耳、胡萝卜、香菜、沙参切丝，加盐、糖醋、香油，搅拌。

沙参粥

功效:润肺养胃，适合肺胃阴虚者食用。

配料:沙参15-30克，粳米50-100克，冰糖适量。

做法:先将沙参炒熟，去渣，取汁；加入洗净的粳米，煮至米熟，加入冰糖，再煮一点作稀粥。

用法:每天早晚温食。

沙依尔粥

材料:沙参50克，银耳50克，玉米50克，冰糖10克。

做法:将沙参洗净，放入陶罐中，放入清澈的井水中，煮30-40分钟，捞出沙参，加入银耳、栗子米(均洗净)，煮1小时，加入冰糖，煮10-15分钟即可食用。

麦莎冬季粥

功效:益气养阴，润肺生津，化痰止咳。

材料:沙参、麦冬各15克，大米50粒，冰糖适量。

做法:将沙参、麦冬加水煎煮取汁，加大米煮成粥，与冰糖混合，每日一剂。

沙参茶

功效:滋阴清肺，化痰止咳；强心、抗真菌、降血压、治疗肺热干咳；因疲劳引起的慢性咳嗽；阴，咽干咽痛。

材料:沙参10g，绿茶3g。

用法:用300ml开水冲泡后饮用。可以加冰糖。

人参山楂粥

功效:益气养阴，活血化淤，健脾和胃，清心安神。

材料:沙参、山药、莲子、生山楂各20克，糖适量，粳米50克。

做法:将山药切成小块，用莲子、生山楂、沙参泡透，然后加入所有食材，加水，大火煮开，再用小火煮成粥。

砂锅炖鸡

材料:全鸡一只，当归三片，沙参三片，党参三片，北芪三片，玉竹几片，红枣几片，枸杞几片。

做法:将食材和主料放入高压锅中，放入水中(水量视人数而定)一起炖。大约需要一个小时。

沙参排骨

功效:感冒咳嗽喉咙痛时可以缓解不适。需要多使用声带的人，经常吃这道菜，可以润肺，声音洪亮，感冒后遗症后声音嘶哑的人可以吃。是恢复体能的较好方法之一。

材料:沙参30克，百合30克，排骨1公斤。

做法:先将百合放入沸水中焯一下，然后将沙参和排骨放入锅中煮30分钟。调味后，是一种健康、爽口的美味食品。

沙锅鸭

材料:沙参15克，瘦鸭1000克。绍酒半勺，开水四杯，精盐适量。

练习:

1.将鸭子洗净，放入开水中，大火煮8分钟后取出洗净。

2.将鸭子、沙参、绍酒放入器皿中，加入四杯开水，中火煨40分钟。吃的时候放精盐。

米沙粥

功效:沙参分为南北两种。北沙参是伞形科珊瑚草的根；沙参沙参为桔梗科沙参的根。《证治精要》一书中记载，沙参粥是用沙参的水熬制而成，具有润肺养胃、清热养阴、化痰止咳的作用。主治:肺热干咳、干咳无痰、久咳声嘶、胃阴不足、津液不足口渴、舌干少苔等。

配料:北沙参、粳米、冰糖、水。

做法:每次取北沙参15克，捣碎，选粳米50克，冰糖适量，放入砂锅中，加水500毫升，煮至人参烂烂，汤面油润。或用鲜北沙参30g，洗净切片，如用同样方法煮成稠粥；如果用南沙参煮粥，先将南沙参磨成细粉，每次用15克粉，加入粥中，煮成稠粥。早晚温服两次。3-5天为一个疗程。

玉竹沙参粥

功效:滋阴润肺通便。适用于发热或久病后大便干燥，口干舌燥者。也可用于习惯性便秘患者。

材料:玉竹20克，沙参20克，大米50克。

做法:先将玉竹、沙参加水煎煮，去渣，再加入洗净的大米，加适量水煮成粥。早晚服用。

主要价值

药材来源:桔梗科沙参的根和其他几种同属植物。

炮制:取原料药材，去杂、去芦根，洗净，润透，切成厚片，干燥。

蜂蜜沙参:目前将精制蜂蜜用适量开水稀释，加入沙参片，拌匀，泡透，放入锅中，用文火加热，煎至黄橙橙，不粘手。拿出来晾凉。每100公斤沙参片用炼蜜25公斤。

饮片特征:南沙参为圆形或类圆形厚片，表面黄白色或类白色，多不规则裂纹和花纹。边缘呈淡棕黄色，皱缩。质量轻。无味，微甜。蜂蜜沙参根形似沙参根片，表面呈橙色或焦黄色，偶见焦斑，味甘。

味道:甜；苦；微寒。

归经:归肺；胃经

主治:滋阴清热；润肺化痰；益胃生津。阴虚久咳；痰和血咳；咳痰少；虚喉痹；又伤又渴。

用法:口服:煎服，10-15克，鲜品，15-30克，或药丸或粉末。

应避免药物治疗:应禁止感冒和咳嗽。

本草经注:邪自卫反藜芦。

本草祛经:肺虚寒客咳嗽，脏腑无实热者勿服。

化学成分:从沙参根中分离出四种化合物，分别是β-谷甾醇、β-谷甾醇-o -β-D-吡喃葡萄糖苷、蒲公英苦素和二十八烷碳酸。

药理作用:

对免疫功能的影响:腹腔注射北沙参煎剂(0.5g/只小鼠)能显著增加小鼠外周血淋巴细胞和T细胞的数量；胸腺淋巴细胞和T细胞数量也增加，能显著提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬百分率。能明显增加小鼠脾脏重量，但降低小鼠脾脏淋巴细胞和T细胞数量。说明沙参能提高细胞免疫和非特异性免疫，抑制体液免疫。具有调节免疫平衡的作用。沙参沙参还能提高淋巴细胞转化率。

祛痰作用:给予家兔1g/kg剂量的沙参汤，表现出一定的祛痰作用，作用持续4小时以上，但强度不如紫花地丁强。

抗真菌作用:沙参根水浸剂(1: 2)在体外对南方毛癣菌、羊毛毛癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。

强心作用:1%南沙参输液对离体蟾蜍心脏有明显的强心作用，离体心脏振幅增大，作用可持续5分钟。

；

沙参枸杞粥可以天天喝吗？经常喝对我们的身体有好处吗？

另外，千禧年处于干燥的秋季，容易出现咽干、皮肤干燥、干咳、痰少等症状。这是干燥造成的。饮食要以滋阴润燥为主。那么千禧一代吃什么呢？边肖在这里推荐一款比较好的沙参粥配方。说到白鹿节气，不妨一试。

枸杞补肾精效果明显，性质温和，不用担心上火。作为滋肾药，能滋阴壮阳，明目安神。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚的作用。适用于肝肾阴虚、视物模型灼热、腰腿无力的中老年人。

化痰强肺。韩国世宗编的《医方集》中说“能解肺热，对肺很有帮助”。“肺热”是指咳嗽、畏寒、发热、哮喘等疾病。更重要的是，对于那些由于“大肝小肺”体质而呼吸器官较弱的人来说。

取海参枸杞15克，玫瑰花3克，粳米100克，冰糖适量。一、去汤渣；将枸杞、粳米煎煮，加水，文火煮粥；煮粥的时候加入玫瑰花和冰糖，煮一会儿。适用于干咳、痰少、头晕。

沙参是伞形科多年生草本植物珊瑚的根。具有润肺止咳、滋阴生津的功效。它含有挥发油、三萜酸、豆甾醇、生物碱、蛋白质和糖。在体内具有抗肿瘤作用，并能延长抗体的存在时间。枸杞具有明目、补气、抗衰老、补肾润肺、降血脂、强筋骨、增强免疫力等功效，这也与每个人的身体状况有关。吃枸杞的主要目的是补肾益气，因为其他作用不明显，人的精神状态也不错。

沙参粥有清肺胃湿热的功效。所谓“治肺热”，是指肺燥不适、肺阴虚、肺火虚证的患者；慢性咳嗽，声音嘶哑，口渴，咽干。在粥中加入冰糖不仅可以调味，还可以增加沙参粥的治疗效果。

沙参可以煮稀饭吃吗？

沙参沙参可以煮粥。沙参沙参有很好的滋补作用，但是作用不是很剧烈，所以非常适合日常食用。

沙参的功效与作用有哪些

沙参沙参有什么功效和作用？沙参沙参是我们经常听到的一种药材。具有滋阴益气、清热解毒、润肺养肺、生津润燥的功效。我应该怎么吃沙参？以下是我收集的沙参的功效和作用。希望对你有用！

沙参的功效与作用

1.可与麦冬、玉竹、川贝母、杏仁配伍，润肺止咳。

2.常用于口渴、舌燥、食欲不振等。因发热后期胃阳不足。沙参的功效作用及其食用多与生地、石斛、麦冬等配伍。临床上清热、养胃、生津。

3.若胃阴不足，感到胃脘疼痛，人多嘈杂，饥肠辘辘，可与麦冬、白芍、甘草配伍，滋阴生津，止痛。

4.胃阴不足伴肝肾阴虚，肝气不适，胁痛，腹胀，咽苦，咽干口燥，舌红津液少者，可配伍麦冬、生地、枸杞子。

沙参的药用价值

滋阴清热；润肺化痰；益胃生津。阴虚久咳；痰和血咳；咳痰少；虚喉痹；又伤又渴。

1.治燥伤肺卫阴者，或发热咳嗽者:沙参三钱，玉竹两块钱，生甘草一块钱，冬桑叶一块五分钱，麦冬三钱一块五分钱生扁豆，花粉一块五分钱，水五杯，煮两杯，每日服用。热久咳者，三钱加地骨皮。(温病辨证中的沙参麦冬汤)

2、治肺热咳嗽:沙参半个，水煎。(健康易简单食谱)

3.治失血后手足冰冷的脉象:用杏叶沙参，勤煎少服。(成都中草药)

4.治白带红白，皆因七窍内伤，或下元虚寒:饭饮沙参末服。(辨证论治要点)

5、治疗后无奶:杏叶和沙参四钱。煮猪肉。(湖南医学杂志)

6.治虚火牙痛:杏叶沙参五元至二两。煮鸡蛋套装。(湖南医学杂志)

吃沙参沙参* * *

1.沙参木耳

配料:黑木耳2个、胡萝卜1根、香菜树2棵、沙参若干。

做法:黑木耳、胡萝卜、香菜、沙参切丝，加盐、糖醋、香油，搅拌。

2、沙参粥

配料:沙参15-30克，粳米50-100克，冰糖适量。

做法:先将沙参炒熟，去渣，取汁；加入洗净的粳米，煮至米熟，加入冰糖，再煮一点作稀粥。早晚吃温热的食物。

3.沙参茶

材料:沙参10g，绿茶3g。

用法:用300ml开水冲泡后饮用。可以加冰糖。

4.沙参炖鸡

材料:全鸡一只，当归三片，沙参三片，党参三片，北芪三片，玉竹几片，红枣几片，枸杞几片。

做法:将食材和主料放入高压锅中，放入水中(水量视人数而定)一起炖。大约需要一个小时。

沙参的副作用

沙参沙参是一种保健效果极佳的保健品。是一种男女老少皆宜的食品。只要适量服用，不会有副作用，也没有相关副作用的报道。

沙参粥的功效和作用介绍完了。感谢您花时间阅读本网站的内容。更多关于沙参饮料和沙参粥的功效和作用的信息，别忘了在这个网站上查找。

版权声明：