猪前脚和猪后脚的区别

一般来说，前腿肉比后腿肉口感更嫩。 前腿有很多筋膜，所以通常用来做饺子馅，或者馄饨馅和肉丸。 有时人们也用剥了皮的前腿做红烧肉。 后腿