牛里脊怎么做好吃又嫩

牛柳可以做成水煮牛肉、青椒嫩牛肉片、黑胡椒牛肉粒等。 下面介绍嫩青椒牛肉片的做法。所需食材:牛柳350g，青椒6个，酱油2勺，蚝油1勺，料酒1勺，淀粉和芝士2勺。