面坨了怎么挽救

1.冷水打散:在面条中加入冷水，将面条打散，可以解决面条结块的问题。 2.多加油:如果面条成块状，在炒面的时候，锅里多放点食用油，防止面条粘锅。 3.加配菜:用杂菜做炒面，上桌。