骨头汤有什么营养价值

骨头汤含有蛋白质、脂肪、维生素、大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质。如果最近伙食不好，不妨在业余时间煮点猪骨汤，加莲藕或白萝卜。 猪骨中的蛋白质、铁和钠