鹅肉怎么做好吃 鹅肉怎么做

将鹅剁碎，将鹅肉放入水中焯一下。 加入葱、姜、料酒去腥，煮熟，捞出洗净。 倒入油，加入相应的底料，翻炒，放入鹅肉继续翻炒。 倒入啤酒，开锅时加入冰糖、盐等调味品。 炖一个半小时。