黄牛肉为什么没有牛肉味

黄牛肉吃起来像牛肉，看个人口味。 一般情况下，新鲜牛肉的颜色一般为棕红色或暗红色，其软组织为白色，脂肪部分多为黄色，或呈淡黄白色。 和水牛肉的颜色