化州橘红是什么东西

柚子是芸香科植物化州柚未成熟或接近成熟的干外皮。 周菊红的外号叫柚皮。夏季采收未成熟的柚子，沸水略烫，切成5或7瓣，去掉果肉和部分中果皮，压榨。