乳酪是什么 什么是乳酪

奶酪(lào)，又称奶酪，是一种发酵乳制品。 每公斤奶酪制品由10公斤牛奶浓缩而成，营养丰富，是纯天然食品。 从技术上来说，奶酪是发酵奶；就营养而言，奶酪是