土豆炖牛肉怎么容易烂 土豆炖牛肉变烂的诀窍

1.炖牛肉时加入100毫升左右的啤酒，有助于肉质软化，这样炖出来的牛肉会软烂。 2.在炖牛肉的锅里加入一点白醋。白醋的作用和啤酒一样，有助于肉质变软。 3，或者