螃蟹需要蒸几分钟能熟

一般来说，螃蟹需要蒸15-20分钟才能熟。 较小的螃蟹蒸的时间较短，较大的螃蟹蒸的时间较长。 以蟹壳完全变红为烹饪标准。 螃蟹属于寒性食物，最好蒸透后再蒸。