红豆泡一夜为啥还是硬的

煮红豆粥或汤时，一般会提前泡一夜，以免煮出来的红豆变硬，但也有网友表示，泡一夜红豆还是很硬的。如果红豆煮后还是硬的，可以吃吗？下面，我们就来看看本站提供的答案吧！一个