芋艿剥皮后一层绿色能吃吗

不推荐。 芋头的品质一般是白色，其他颜色很少出现。出现绿色的原因可能是芋头变质了。坏了的芋头味道傻傻的，会滋生很多细菌，容易产生毒素，吃了不健康。 芋头去皮