咖啡发酸怎么回事

咖啡的酸味可能是它自身的原因。 咖啡本来就含有柠檬酸、苹果酸、磷酸等酸性物质，所以咖啡的原味会有一定的酸味现象，酸味也会随着温度的变化而变化。热咖啡的酸味很淡。天气变冷后，