春笋长什么样

春笋的外皮呈褐色或浅褐色，内部大部分呈青绿色，部分呈淡黄色。剥去它的外衣，它的肉洁白如玉或碧绿如玉。 初春挖掘出的竹笋饱满，洁白如玉，鲜嫩可口，沁人心脾。